Dietetyk

Oferta

1.  Konsultacja dietetyczna

Polega na przeprowadzeniu wywiadu żywieniowo-chorobowego, interpretacji wyników badań i dzienniczka żywieniowego, oraz wykonaniu pomiarów, analizy masy i składu ciała. Celem wizyty jest ocena stanu odżywienia pacjenta, ustalenie celów i oczekiwań pacjenta.

2. Dietoterapia nadwagi i otyłości

Nadwaga i otyłość to jeden z największych problemów naszej cywilizacji, a liczba osób nią dotkniętych wzrasta z roku na rok. Nie jest jedynie kwestią estetyki lecz stanowi poważne zagrożenie dla naszego zdrowia. Nieleczona otyłość prowadzi m.in. do zaburzeń gospodarki lipidowej, miażdżycy, cukrzycy typu 2, nadciśnienia tętniczego, stłuszczenia wątroby, a także zwiększa ryzyko wystąpienia udaru mózgu, choroby wieńcowej i nowotworów. Główną zasadą leczenia otyłości jest zmniejszenie masy ciała w sposób bezpieczny, pozwalający ją utrzymać i zapobiec negatywnym dla zdrowia skutkom ubocznym. Kluczem do sukcesu jest zmiana stylu życia na bardziej aktywny i wprowadzenie dobrych nawyków żywieniowych.

3. Żywienie w różnych jednostkach chorobowych

Istnieje wiele chorób, na które ma wpływ odpowiednio dobrana dieta. Leczenie żywieniowe jest niezbędne dla osób cierpiących na choroby metaboliczne (np. cukrzyca, osteoporoza), sercowo-naczyniowe (np. miażdżyca, nadciśnienie, dyslipidemie), choroby jelit, trzustki, wątroby i nerek, zaburzenia hormonalne i endokrynologiczne. Właściwie dobrany jadłospis do aktualnych wyników badań pacjenta może zapobiec poważnym powikłaniom i dalszemu postępowi choroby, zmniejszyć ilość spożywanych leków, a przede wszystkim polepszyć stan zdrowia i samopoczucie pacjenta.

4. Żywienie w alergiach i nietolerancjach pokarmowych

Nietolerancje i alergie pokarmowe coraz częściej dotyczą szerszej grupy społęczeństwa. Modyfikowana i wysokoprzetoworzona żywność nie jest dobrze tolerowana przez nasz układ pokarmowy i immunologiczny. Dieta powinna opierać się na eliminacji składników powodujących niepożądane objawy, a jednocześnie musi być w pełni zbilansowana i zaspokajająca zapotrzebowanie na wszystkie składniki odżywcze. Odpowiednie podejście żywieniowe pozwoli załagodzić symptomy i zregenerować układ pokarmowy oraz wzmocnić układ odpornościowy.

5. Pomoc dietetyczna z zakresu żywienia dzieci i młodzieży

Zapewnienie prawidłowego zaopatrzenia organizmu w niezbędne składniki budulcowe, energetyczne oraz witaminy i mikroelementy jest szczególnie ważne w stanach wzmożonego zapotrzebowania na nie, w szczególności u kobiet planujących ciążę, ciężarnych oraz karmiących piersią. Brak równowagi między poszczególnymi składnikami- zarówno niedobór jak i nadmiar stanowić może czynnik obniżający szanse na zajście w ciążę i prawidłowy jej dalszy rozwój, a także może negatywnie wpłynąć na rozwój karmionego piersią dziecka.

6. Żywienie kobiet planujących ciążę, ciężarnych i karmiących piersią

Nawyki żywieniowe utrwalone w dzieciństwie warunkują prawidłowy rozwój i wpływają na jakość życia i zdrowia w dorosłości. Właściwe odżywianie połączone z umiarkowanym i regularnym wysiłkiem fizycznym od początku życia dziecka, a nawet już w okresie życia płodowego, jest niezwykle ważne w profilaktyce szeregu chorób przewlekłych mogących wystąpić w dorosłości (otyłość, nadciśnienie, cukrzyca, nowotwory, udary, choroby neurodegeneracyjne).

Cennik

Pierwsza wizyta/konsultacja dietetyczna 100 zł
  • Wywiad żywieniowo-chorobowy
  • Analiza składu i masy ciała
  • Ocena sposobu odżywiania
  • Ustalenie celów
  • Wstępne zalecenia żywieniowe
Plan żywieniowy

100 zł

  • indywidualnie program dietoterapii
Wizyta kontrolna 50 zł
  • Analiza składu i masy ciała
  • Omówienie procesu dietoterapii
  • Analiza efektów
  • Wprowadzenie ewentualnych zmian i dalsze wskazówki

JAK PRZYGOTOWAĆ SIĘ DO PIERWSZEJ WIZYTY U DIETETYKA ?

Pierwsza wizyta trwa około 60 minut, ma charakter poufny, a uzyskane informacje posłużą jedynie do oceny stanu odżywienia i opracowania indywidualnie dopasowanej diety. Po pierwsze należy spisać tzw. dzienniczek żywieniowy. Najlepiej, aby uwzględnić tam minimum 3 dni, przy czym dwa dni z tygodnia i jeden dzień weekendowy. Dobrze sporządzony dzienniczek powinien zawierać:

  • Czas spożycia danego posiłku, np. 15:00
  • Listę produktów składających się na dany posiłek, np. chleb pszenny, margaryna Rama, pomidor, szynka wieprzowa wędzona
  • Wielkość spożytego posiłku, np. 1 średnie jabłko

Proszę zwrócić uwagę na każdy posiłek, wliczyć również momenty podjadania.  Jest to bardzo ważny punkt, ponieważ pomoże to określić dotychczasowe nawyki żywieniowe. Po drugie, jeżeli posiadają Państwo aktualne wyniki badań proszę zabrać je ze sobą. Najczęściej zalecane jest wykonanie: morfologii krwi, poziomu glukozy na czczo, poziomu TSH, fT3 i fT4, lipidogramu (czyli cholesterol ogółem jak i poszczególne frakcje cholesterolu  LDL i HDL oraz trójglicerydy), wskaźników wątrobowych i ogólnego badania moczu. Warto również zabrać ze sobą wyniki innych badać czy wypisy ze szpitali oraz listę zażywanych leków (ulotki informacyjne).

Podczas pierwszej wizyty zostaną zebrane pomiary antropometryczne: wzrost, obwód tali i bioder, uda i ramienia, a także przeprowadzona zostanie analiza składu ciała metodą bioimpedancji elektrycznej. Z tego względu przed wizytą:

  • Nie należy pić alkoholu, napojów energetyzujących, kawy minimum 12 godzin przed wizytą,
  • Nie jeść ani nie pić przez 2 – 3 godziny przed badaniem,
  • Nie wykonywać intensywnych ćwiczeń fizycznych, nie korzystać z sauny,
  • 30 minut przed analizą skorzystać z toalety w celu opróżnienia pęcherza moczowego.

Analiza składu ciała będzie wykonana na gołe stopy. Przeciwwskazaniem do jej wykonania jest: epilepsja, ciąża, metalowe implanty, rozrusznik serca, miesiączka.

Uwaga!!! Na pierwszej wizycie nie ma możliwości otrzymania diety.

Dopiero po dokładnej analizie spotkania, po wyciągnięciu odpowiednich wniosków pacjent dostaje indywidualny program żywieniowy. Czas oczekiwania wynosi około 7 dni. Dieta przekazywana jest na II wizycie – w trakcie której zostaje omówiona, a pacjentowi udzielane są wskazówki, zalecenia dotyczące jej realizacji.

O mnie – mgr Ewelina Tokarz, dietetyk

Absolwentka dietetyki Wydziału Lekarskiego Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego uzystkała tytuł magistra dietetyki. W czasie toku studiów uzyskała obszerną wiedzę z zakresu profilaktyki i leczenia chorób dietozależnych, a także racjonalnego żywienia w każdym okresie życia człowieka. Ciągle podnosi swoje kwalifikacje poprzez udział w szkoleniach, kursach oraz konferencjach, aby być na bieżąco z najnowszymi informacjami z dziedziny zdrowia i żywienia.

Dietetyka to jej pasja i zainteresowanie. Praca z pacjentem i wspólne osiąganie celów daje jej największą satysfakcję. Według niej, kluczem do sukcesu jest poznanie indywidualnych potrzeb klienta, motywacja i trwała zmiana nawyków żywieniowych. Jedzenie ma być przyjemnością, a zdrowa dieta sposobem życia.

Szkolenia, kursy, konferencje:

  • IV Ogólnopolska Konferencja Dietetyki w Łodzi
  • Szkolenie „Diety wegetariańskie w okresie ciąży”
  • Konferencja „Nowoczesne leczenie żywieniowe- wyzwanie medycyny XXI wieku”
  • Kurs Dietetyki Sportowej
  • Kurs „Żywienie w chorobach onkologicznych”
  • Kurs „Żywienie w cukrzycy typu 1”
  • I Konferencja naukowo-szkoleniowa „Żywienie dziecka wczoraj i dziś”
  • Kurs Psychodietetyki

Zobacz również naszą ofertę leczenia otyłości